Descrizione
Setteventi
I.G.T. Toscana Bianco (100% Pinot grigio)
Anche questa una sfida per me, perchè l’uva richiede molta attenzione, cura, soprattutto con il clima isolano. Ultimo nato, il vino, si presenta con una forte corposità, dal gusto morbido pieno, fresco.
Ha un sapore direi aromatico, a tratti anche minerale e fruttato. Le sue caratteristiche comunque cambiano a seconda della zona di coltivazione.
Il nome “Setteventi”, ha molti significati, a voi lavorare di fantasia.
I.G.T. Toscana Bianco (100% Pinot grigio)
This wine is also a challenge for me, because the grapes require a lot of attention and care, especially with the island climate. As the last one made, this wine has a strong body with a soft, full, fresh mouth feel.
It tastes aromatic, sometimes even mineraly and fruity. However, its characteristics change according to the cultivation area.
The name “Setteventi” has many meanings, but I’ll let you imagine what!
