Descrizione
Elba Aleatico Passito D.O.C.G.
Vitigno autoctono dell’isola e molto amato da Napoleone nel suo periodo trascorso in esilio proprio all’Elba. L’uva viene messa ad appassire per ca 20 giorni, momento questo, molto delicato perchè soggetta a muffe, infatti si presta molta attenzione anche a poggiarla nelle cassettine. Del vino cosa dire, profumo inconfondibile, sembra di degustare un concentrato di frutti e fiori, intenso e persistente. Consiglio a tutti di non perdere l’assaggio,non ve ne pentirete, soprattutto le signore.
Elba Aleatico Passito D.O.C.G.
Vitigno autoctono dell’Isola e molto amato da Napoleone nel suo periodo di esilio trascorso proprio qui all’Elba. Le uve vengono lasciate appassire per circa 20 giorni, un periodo molto delicato perché gli acini sono soggetti a muffe, ed infatti prestiamo molta attenzione a come vengono posizionati nelle cassette . E che dire del vino, se non che ha un profumo inconfondibile, una concentrazione di frutti e fiori , intenso e persistente. Consiglio a tutti di non mancare di assaggiarlo , non ve ne pentirete, soprattutto alle signore .
